В кафе «Техас» действует новое мексиканское меню которое состоит из горячих блюд. Первым блюдом следует острый суп с ветчиной-гриль и куриной грудкой (110 руб.), пшеничные лепешки «Энчиладос» (170 руб.) с начинкой из куриного филе, томатов и чеснока запекаются под сырной шапкой и подаются на закуску. Главным тяжеловесом числится фахитас с курицей: в блюде 445 грамм и сразу три соуса — гуакамоле, сметана и сальса (290 руб.).